Seconde escale en Equateur, Cuenca, patrimoine mondial de l'UNESCO

Lors de notre road trip en Amérique du sud, ayant choisi de descendre la côte Ouest en bus, nous avons eu l'occasion de nous arrêter en Equateur, arrêt géographique d'une part et permettant de diviser le trajet en plusieurs tronçons de 10h de route.

Après avoir fait un premier arrêt à Quito la capitale, nous avons poursuivi notre route en direction de Cuenca, plus au sud à quelques heures de la frontière Péruvienne.

Cuenca ville classée au patrimoine de l'UNESCO

Pour ceux qui le penseraient encore, L'UNESCO n'est pas une équipe de football, il s'agit d'un organisme international qui recense les biens culturels dans le but de les préserver et de les faire découvrir au monde. C'est ainsi un point de repère pour les voyageurs qui souhaitent découvrir le monde grâce à des valeurs sûres reconnues internationalement, et aussi pour ceux qui ont la flemme de chercher plus loin.

La ville de Cuenca de son vrai nom Santa Ana de los Cuatro Ríos de Cuenca a donc été classée par l'Unesco en 1999 (1 an après qu'on ait gagné la coupe du monde, coincidence?) car elle était la seconde capitale de l'empire Inca et que son centre historique a conservé une partie de son passé colonial et une très forte mixité ethnique.

Cuenca ville Equatorienne à forte présence religieuse

Au coeur du centre historique de Cuenca qui doit à tout casser faire 4 km², on compte plus de 10 églises, basiliques et cathédrales, toutes dans un style différent. Johan, missionné par sa maman s'est mis en quête de prendre en photo tous les bâtiments religieux que l'on rencontre, autant vous dire que l'on en mange! Le plus curieux, et on a pu l'observer également en Colombie c'est qu'il y a des offices très régulièrement et il n'est pas rare que 3 cochonou se pointent au milieu d'une grand messe avec leurs appareils photo.

Cathédrale, dômes bleus place centrale de Cuenca

Dans le chapitre de la ferveur religieuse, nous sommes tombés sur une université catholique, un truc de grand malade, je pense qu'en France on aurait bien du mal à la remplir! 

Université catholique Cuenca près du centre historique

Cuenca, une population Amérindienne très présente

J'ai vraiment retrouvé dans la ville de Cuenca, l'image très typique que j'avais des Équatoriens, en effet, à une population très "classique" bien ancrée dans les moeurs de notre époque, on retrouve également de nombreux Amérindiens en costume traditionnel, que ce soit sur le marché ou dans la rue. Ces Amérindiens se mélangent parfaitement à la population, certains viennent vendre leurs produits au marché et d'autres sont simplement là pour boire un café et faire leurs courses.

Amérindiennes vendant leur produits dans la rue

Dans ces mêmes marchés, on a pu retrouver de nombreux produits locaux, de l'artisanat et même un marché aux fleurs "Ah ben c'est joli les fleurs dis donc".

Marché artisanal Équatorien sur une place de Cuenca

 Nous sommes également allés faire un tour aux halles de Cuenca, je vous avoue que ce n'est pas notre monument préféré, Alex et moi avons, disons quelques difficultés à supporter l'odeur de la viande dépouillée sur 600 m² quand il fait 26 ° dehors.

Halles de Cuenca, Equateur

Marché aux fleurs de Cuenca, pas une orchidée à l'horizon!

Les autres curiosités locales de Cuenca

Parce que oui, Cuenca ce ne sont pas que de jolies rues pavées, des églises monumentales et d'intrigants Équatoriens en costumes traditionnels? Bien que cela puisse vous paraître étrange, à Cuenca, il y a aussi des cafés ou les badauds vont se rafraîchir et se ressourcer lorsque le soleil, ayant atteint son zénith vient pomper jusqu'à la dernière goutte d'énergie qu'il y a en vous.

Trois aventuriers en plein ressourcing à Cuenca (un ressourcing de 603 ml)

Mais à Cuenca, il y a beaucoup plus fort, probablement que vous ne me croirez pas, c'est en général ce que font tous les ignorants... Il y a à Cuenca une sculpture très célèbre baptisée : "Les enfants et la société de consommation". Cette sculpture représente très largement notre société de consommation et l'avidité de l'humain face aux appels du marketing. On peut voir sur cette représentation, 4 enfants coiffés d'un chapeau aux motifs vichy qui essayent de retenir leur petit camarade (dans l'histoire il s'appelle Yannick) qui n'ayant pas eu de chapeau essaye de grimper sur un mat (qui représente ici l’ascension de la société de consommation) pour en avoir un à son tour.

Sculpture : "Les enfants et la société de consommation"

Voilà notre court crochet par l’Equateur qui s'achève, nous partons demain pour 9h de bus en direction de Mancora, ville du nord Péruvien réputée pour ses vagues et ses grandes plages. Un peu de repos ne nous fera pas de mal. Au fait, concernant les somnifères testés la veille, l'effet à été un peu moindre que prévu mais au bout de 25 minutes je ressentais un gros coup de pelle derrière la nuque et 5h plus tard je me réveillais comme une fleur.

Article précédent: Une escale à Quito, la capitale Équatorienne

Check List: Dire "Moustache Gracias" pour remercier les autochtones: CHECK

Road trip en Amérique du sud, Equateur, escale à Quito

Notre road trip en Amérique du sud se poursuit en direction de l'Equateur, nous n'avions pas prévu de nous y arrêter après nos 3 semaines en Colombie mais étant donné la fatigue qui s'accumule lors des trajets en bus nous préférons faire des trajets de 10 à 12h et de se caler une nuit, en alternant bus et auberge. Une fois de plus la destination a été choisie au dernier moment, c'est ainsi qu'après avoir fait 25h de trajets en 2 jours, nous arrivons à Ipialès à la frontière Équatorienne à 5h30 du matin.

Arrivée en Equateur direction Quito

Nous passons donc les contrôles immigration Colombiens et Équatoriens sans soucis et nous avons même le privilège de traverser la frontière à pieds, geste symbolique qui nous a mis de bonne humeur après cette nuit difficile.

Passage de la frontière Colombie - Equateur

Indices de base pour votre survie en Equateur

A peine arrivés, nous nous imprégnons de la monnaie locale, le $ US, la conversion devient ainsi plus simple avec la France. Nous constatons que les prix ont un peu diminué par rapport à la Colombie.

Indice bière : 5$ les 2 litres de bière en terrasse soit 0,45€ le demi en terrasse

Indice Big Mac : 4,30 € le menu Big Mac

Indice Lucky Strique: 1,50 € le paquet

Taux de change : 1$ = 1,36 €

Prix de l'essence: 1,02 $ Le gallon (3,7 Litres) soit 0,20 € le litre de Diesel

C'est en prenant notre premier bus que les prix nous ont épaté, 5$ (3,6€) pour un trajet de 5h de bus.

Quito, ville immense et colorée, un vrai plaisir pour les yeux

Nous nous lançons donc à la découverte de Quito, flânant au hasard des quartiers, découvrant de nombreux parcs très verts et très fréquentés ainsi que de nombreux monuments, églises, basiliques et grandes places publiques équipées de wifi et très animées.

Basllique de Quito - Equateur

Que ce soit vue d'en haut ou dans les ruelles du centre ville, on observe une multitude de couleurs, des façades toutes différentes, aux couleurs pourpres éclatantes qui donnent une vraie gaïté aux rues de cette ville.

Façades colorées dans les rues de Quito

Une autre originalité retrouvée à Quito, et en Colombie aussi d'ailleurs, il est tout à fait légal de vendre toute sorte de contrefaçons dans la rue, des baskets Mike ou Adadas en passant par les lunettes Ray-Boon et les Strings Victoria Ponets. On observe donc certains quartiers qui regorgent de ces contrefaçons qui d'ailleurs plaisent beaucoup aux locaux.

Contrefaçons de chaussures dans les rues de Quito

 Et puis Quito c'est aussi de l'art moderne installé en pleine ville comme pour couper avec l'aspect colonial très présent et pour dynamiser la ville, on retrouve de nombreux bronzes ou sculptures originales qui sortent la ville de son passé.

Quito écrit en géant sur une place de la ville

La vierge marie, ange qui veille sur Quito

Sans doute dans un soucis d'originalité, les équatoriens ont souhaité innover et ne pas placer un christ rédempteur en haut de leur colline, à Quito, c'est un ange qui veille sur la ville, Il représente la vierge écrasant un serpent et surplombant le Globe. 

Colline de l'ange qui veille sur Quito

Nous avons donné de notre corps (et de nos super chaussures Salomon) pour escalader ce fameux rocher et aller contempler la vue. Clairement la vue est époustouflante, la ville s'étend à 360 ° autour de la colline et jusqu'à l'horizon. Des milliers de maisons colorées à flanc de montagne font concurrence à des séries de buildings, un mélange superbe.

Quito vue d'en haut, maisons colorées et bobs cochonou.

Pour accéder à cet ange, nous avons marché quelques 40 minutes dans des ruelles un peu étroites, certains diraient craignos, Alex dirait coupe gorge (pas rouge gorge) mais nous ne pouvions pas rater cette vue. Ils nous agaçent à essayer de nous effrayer, c'est simple dans ce type de visite, nous autres touristes aventuriers devrions prendre place dans ces foutus bus à toit ouvert avec un casque dans les oreilles qui débite un discours imbuvable traduit en Français. Non merci, nous les coupe gorge on aime ça! 

Ce n'est qu'en redescendant (vivants) que l'on a vu cette inscription sur un mur.

Avertissement pour les touristes
"Attention touristes, zone de vols, ne traversez pas cette rue, Danger"

Quito, un fabuleux spot pour les bobs Cochonou!

Comme vous avez pu le voir sur les quelques photos du dessus, les bobs cochonou se sont plu à merveille dans cette ville au climat plus que propice à leur bien être. Nous vous avons gardé le meilleur pour la fin.. Ils sont partout ces cochons !

Des papis sur un banc avec leur pote cochonou

Encore un nouvel ami pour les pieds nickelés, Paco de la sierra

Pour résumer, Quito est une très jolie ville dans un tout petit pays qui mérite d'être visité, elle a su conserver ses couleurs et son passé colonial, la ville est fleurie et il fait bon y vivre. Un voyage en Equateur peut être couplé à un autre Pays facilement de par sa petite taille. Par contre j'ai bien regardé partout et aucune Nadette Jean nulle part !

Après cette jolie découverte, nous filons en direction de Cuenca par bus de nuit, ville inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO. Ayant passé de très mauvaises nuits en bus, je me résous à acheter des somnifères, curiosité, vous pouvez les acheter à l'unité pour 0,25 € (40 centavos) ce qui ne fait pas cher le KIlo de vallium . La gentille pharmacienne me garantit qu'en 15 minutes je suis KO pour 8h, à tester dès ce soir!

Article précédent: Fin du périple en Colombie, Popayan et Autobus de l'extrême

Check List: Avaler une cuillère à soupe pleine de sauce piment: CHECK (Idiot mais CHECK)

Fin du périple en Colombie, Bilan, Popayan et autobus de l'extrême

Après presque 3 semaines passées en Colombie lors de ce road trip en Amérique du Sud, nous nous apprêtons à quitter ce beau pays pour continuer notre route.

Escale à Popayan ancienne ville coloniale 

Popayan, charmante petite ville coloniale nichée entre les montagnes a gardé les traces de son passé colonial avec un centre ville typique, des rues au tracé géométrique et agencées autour d'une grande place centrale. 

Rue pavée, Popayan en Colombie

Les grandes rues droites aux murs blancs reflètent encore la rigueur et le dynamisme de ce passé colonial. Après une bonne nuit de récupération bien méritée suite à notre voyage en bus de la veille (explications plus bas) nous avons passé l'après midi à nous promener dans la ville.

Cathédrale jaune en plein centre de Popayan

Une rencontre très originale à Popayan

Suite à notre nouvel an à Bogotà, nous avons publié sur Facebook une photo de nous avec les bobs cochonou en signalant que nous étions à l'auberge Fulano. Une personne nous a contacté via la page Facebook cochonou all around the world après avoir vu cette photo, en nous disant que si l'on passait à Popayan, il faudrait se rendre dans un restaurant Italien. 

Ni une ni deux, nous nous rendons au dit restaurant ou nous rencontrons la patronne Chantal une suissesse vivant en Colombie et Carmenza qui nous a trouvés sur le web. Chantal nous a gentiment offert l'entrée, une glace et un café et nous avons pu parler pendant une heure de comment elle était arrivée ici, de son avis sur la Colombie et de ce qu'elle aimait ici, un bon moment de partage.

Avec Chantal et son bob cochonou devant son Restaurante Italiano

Pour la petite histoire, Chantale était partie pour un road trip de 6 mois en Amérique du Sud , il y a 33 ans et l'amour l'a arrêtée en Colombie qu'elle n'a pas quitté depuis. Une charmante rencontre qui méritait bien de se faire offrir un bob cochonou!

Pour l'anecdote, après ce copieux repas, nous nous sommes endormis dans l'herbe comme 3 clochards se laissant lécher le visage par de doux rayons de soleil. (Juste pour nous jalouser)

Derniers transports en Colombie, le Convoi de l'extrême

Avant d'arriver à Popayan, suite à notre escale au désert de Tatacoa nous avons fait un transfert plutôt chaotique. Pour commencer 1h de taxi brousse, le chauffeur roulait comme un sac et le taxi était vraiment en piteux état; Suite à cette première heure, nous enchaînons sur 3h de taxi de Neiva à Pitalito, le chauffeur, sûrement champion du monde de GrandTurismo nous a bâclé le travail en roulant à 150, en doublant en virage et en se rabattant au dernier moment (la vitesse est limitée à 80 en Colombie). Et pour finir cette journée de transport, nous avons pris un bus pendant 5h, pas n'importe quel bus, au premier abord, le bus nous a paru assez pourri, en réalité il n'était pas pourri, il était très pourri et le chauffeur écoutait une sorte de techno Colombienne, le #Bakermat des latinos.

"Route" entre Pitalito et Popayan en Colombie

Sur les 5h de trajet (130km) nous avons fait 3h30 de chemins de montagne, du caillou brut ou l'on croisait des camions de bestiaux, des autobus et des poids lourds. Autant vous dire qu'après ces 9h de trajet nous étions plutôt heureux de se coucher à l'auberge de Popayan.

Pour quitter Popayan en direction de la frontière Equatorienne, nous avons pris un bus de nuit, chose marrante, j'ai pu négocier le prix du bus! Nous prenons ce bus un peu à l'arrache car impossible d'en avoir un plus tard, 8h de route durant lesquelles nous n'avons absolument pas pu dormir! Chose originale que nous avons appris la veille, la route Popayan - Ipialès (la Frontière) est la route la plus dangereuse de Colombie et déconseillée en trajet de nuit, pour dire la police devait nous escorter (on a pas vu la moindre escorte).

Arrivés à la frontière, nous avons eu l'agréable surprise de découvrir le climat d'Ipialès, 2500m et -2 degrés, quand il faut patienter 2h dans un terminal de bus, c'est assez long de ce temps là!

En transit au terminal de bus d'Ipialès sud  Colombie

Bilan sur notre voyage en Colombie

Après ces 3 semaines passées en Colombie, nous pouvons déjà faire un bon point sur le pays, les gens sont accueillants, on ne ressent pas cette pseudo atmosphère dangereuse dont tout le monde nous a rebattu les oreilles. les paysages sont magnifiques, le pays est très vert et très montagneux. Nous n'avons pas pu l'explorer en entier et à notre grand regret nous n'avons pas pu voir la côte caribéenne. Ce pays dispose de nombreux atouts avec ses montagnes ou l'on peut faire du Trek, son paysage montagneux (cordillère des Andes), sa côte caribéenne sa côte pacifique et même son désert.

Si vous avez l'occasion, allez en Colombie (oh oui bon dieu allez y) vraiment, il est certain qu'il est important de prendre quelques précaution mais ce pays ne craint pas plus qu'un autre et c'est une véritable mine d'or pour le voyageur. De nombreuses voyageurs qui ont parcouru l'Amérique du sud pensent que la Colombie en est le plus beau pays.

Prochaine étape: passage par l'équateur, Quito et Cuenca puis vamos al Péru!

Article précédent: Désert de Tatacoa, on a marché sur la lune

Check List: Se retrouver le petit jésus à l'air libre au milieu d'un bus colombien: CHECK

Désert de Tatacoa: On a marché sur la Lune

Notre escale Colombienne touche bientôt à sa fin et notre road trip en Amérique devrait bientôt nous amener jusqu'au Pérou, en passant peut être par une étape en Equateur.

Nos différentes recherches nous ont conduites en direction du désert de Tatacoa au Sud ouest de la Colombie, après un transfert plutôt éprouvant, nous y sommes enfin parvenus. Après Une grosse nuit de 10 heures de bus entre Cali et Neiva lors de laquelle nous avons pu dormir 2 heures et un transfert en taxi brousse nous sommes enfin parvenus dans le désert à 8h30 du matin, la température environnait déjà les 25°.

Aventuriers partant à la conquête du désert de Tatacoa

Découverte du désert de TATACOA en Colombie

Une très belle escale lors de notre voyage en Colombie, le désert de Tatacoa, qui méritait largement le manque de sommeil qu'il nous a coûté.
Arrivés très tôt et très peu reposés, nous décidons tout de même d'attaquer le désert pour l'une des journées les plus éprouvantes de ce voyage. Nous rencontrons un "local" (Local marketing ouais!) qui nous dit connaître le coin et nous propose de nous emmener en moto taxi (4 places) visiter le désert. Après quelques hésitations nous refusons gentiment et décidons de prendre nos chaussures High-tech, nos gourdes et nos gaufrettes au chocolat pour nous faire une idée nous même.

On nous indique vaguement à 7km (1h20 de marche) une piscine naturelle au milieu du désert, parfait! Nous partons donc pour 2h15 de marche, oui on a pris quelques photos et il y avait plutôt 8km5.
Dans cette première partie de journée, nous découvrons 2 facettes du désert, Las ventanas et Los Hoyos.

Las Ventanas, dénivelés du désert de Tatacoa

Cette première zone était composée de cratères et de gros dénivelés creusés au fil des années par l'érosion et le passage de l'eau, à l'époque ou il y en avait (1mm d'eau par an à Tatacoa, c'est un peu juste pour le ricard).

Zone de Las Ventanas désert de Tatacoa

las Ventanas désert de Tatacoa, Photo de Groupe

Los Hoyos, canyon gris creusé par la nature

Un peu plus loin, au 8ème KM, nous arrivons à Los Hoyos, nous y allons au départ pour la piscine naturelle, activité phare de la région ou les familles se rendent le dimanche. Nous nous attendions à quelque chose de surprenant, magnifique et extraordinaire, nous nous laissons même à imaginer des palmiers et une Oasis...

Zone de Los Hoyos Desert de Tatacoa

Arrivés sur place, la déception fût plutôt grande, il s'agissait d'une vulgaire piscine en béton de 5m sur 5 remplie de gosses criards (mais le paysage était à couper le souffle). Nous prenons tout de même le temps de nous y baigner, car nous arrivons sur les coups de 11h, sans avoir mis de crème solaire et torse nu, la température commençait à atteindre les 35°...

Piscine et paysage Los Hoyos désert de Tatacoa Colombie

Après quelques temps dans la piscine et quelques bières fraîches (recommandées en cas de grande chaleur), nous nous aventurons aux alentours et découvrons un canyon naturel creusé par le passage de l'eau (quand il y en avait) et dans lequel on voit très bien les différentes couches de sédiments, de graviers et de sable gris déposées au fil du temps. Une petite balade sympathique dans cette espèce de vallée de la mort.

Canyon de Los Hyos désert de Tatacoa

Après cette escale à 8km5 de notre camping, nous repartons en sens inverse sous un soleil à 40°, l'esprit un peu perturbé par tant de chaleur...

Aventuriers du désert essayant de bronzer des cuisses

Nous faisons une escale douche froide et bière fraîche (pour le sport) au camping. Puis nous partons explorer une troisième partie du désert, les sables rouges.

Les sables rouges, paysage lunaire de Tatacoa

A peine la balade commencée, nous sommes simplement tombés amoureux de l'endroit, un paysage lunaire complètement incroyable, formé comme pour los hoyos pas le passage de l'eau et l'érosion mais cette fois ci avec du sable et des minéraux de couleur rouge orangée.

Cactus, arbres et minéraux Orangés désert de Tatacoa

Oubliant nos 2h de sommeil et 5h de marche du matin, nous partons pour 2 nouvelles heures à errer dans ce décor de rêve.

Sables rouges, désert de Tatacoa, paysage lunaire

Un doux mélange de couleur, de chaleur, de cactus, de chèvres, de zébus, de poneys et de vautours qui nous a totalement conquis. Oui des vautours et lorsque Alex traînait un peu des pieds, ils nous tournaient autour!

Le désert de Tatacoa, c'est aussi des Cactus

Comme vous le savez probablement tous, le monde entier est un cactus, cela est complètement vrai mais d'autant plus ici! En fins herbologistes, nous nous sommes intéressé de près à cette végétation particulière, agressive, défensive et ultra résistante. Pour vous, nous avons donc classifié les 4 espèces de cactus présents dans le désert de Tatacoa. Il y a ceux qui aiment passionnément les orchidées, nous ce sont les cactus !

Le Grand costaud, possédant plusieurs branches, on le retrouve dans la plupart des désert du monde (il pique beaucoup celui là)

Le Petit rond comme un ballon, celui ci est à ne pas confondre avec un ballon en cette période pré-coupe du monde. (il pique aussi mais il fait aussi des fleurs)

Le Grand maigre, un peu comme le grand costaud mais celui-ci est tout plat, on en a conclu qu'il mangeait un peu moins à la cantine.

Et enfin, celui que vous attendiez tous, Le rond et maigre, celui que l'on retrouve dans le salon de sa grand mère ou sur la terrasse de maman, il est très joli mais très méchant (ces fameux pics microscopiques qui restent sur votre peau)

Une journée au désert de Tatacoa qui ne nous a pas fait regretter le détour considérable et les heures de transport qui nous y ont conduit. Retrouver la chaleur et le soleil nous a fait le plus grand bien, et nous a également complètement usés, d'ailleurs à l'heure ou j'écris, un groupe de 40 ados est en train de chanter / hurler à côté des hamacs de mes deux camarades!

Pour information, après un mois et 8 jours, nous nous portons bien, aucune maladie à déclarer, un peu de poids perdu, nous sommes plutôt très bronzés (rouges) et nous avons hâte de découvrir le pérou. Un restaurant de Popayan (prochaine escale) nous a contacté sur la page Facebook pour nous inviter à Manger, affaire à suivre...

Aventuriers en bonne santé (Mamans réjouissez vous, vos fils sont saufs)

Suite du voyage: Trajet en Bus vers Popayan ancienne ville coloniale puis direction Quito si nos plans se confirment!

Article précédent: Découverte de Cali, Vues, Salsa et Poneys

Check List: Marcher 4h en plein soleil sans crème solaire, 

en slip et poursuivis par des vautours: CHECK

Voyage en Colombie: Cali, capitale de la salsa

Après notre escale aux ferias de Manizales, nous poursuivons notre étape Colombienne de ce road trip en Amérique du sud vers le sud dans la ville de Cali. Encore une fois, une ville jugée dangereuse à tort. Cali, capitale Colombienne de la salsa nous a accueilli pour 3 jours. (Initialement nous devions y rester 1 jour et demi mais un petit contretemps de bus nous a contraints à rester.

Petite anecdote sympathique, nous arrivons à Cali après 3h de bus, l'adresse de l'auberge notée sur un bout de papier et le cœur vaillant. Il s'avère que l'adresse fournie existait en 3 endroits de la ville, après avoir changé 2 fois de taxi et s'être fait balader par un chauffeur âgé et plutôt paumé, nous sommes arrivés à l'hôtel après 2h de recherches. Étant un poil énervé, j'ai insisté auprès de notre hôte pour se faire offrir une bière en guise d'excuse. Excuse acceptée !

Visite de Cali, road trip en Amérique du Sud

Cali,un tas de gens et un tas d'églises

Nous nous lançons donc à la découverte de Cali (on a acheté tous ses disques) une ville à taille humaine avec un centre ville assez grand mais qui se fait aisément à pieds. Une fois n'est pas coutume la ville est au creux d'une vallée et offre de nombreux points de vue ainsi que des quartiers typiques en hauteur.

Nous y avons visité beaucoup d'églises qui sont très nombreuses et toutes atypiques, de l'église en briques rouges à l'église de style gothique.

Eglise Ermita Cali, centre historique

Nous observons à Cali comme à Medellin un énorme flux de population, des rues magasins, un centre commercial à ciel ouvert. Nous nous sommes très bien adapté aux Colombiens en n'avons plus de crainte en allant nous balader n'importe ou en ville.

La rue: véritable magasin à ciel ouvert, Cali Colombie

 

Après midi au Rio Pance à l’extérieur de Cali

Après avoir appris notre défaite face aux compagnies de bus, nous sommes partis nous aérer à Rio Pance, un parc traversé par une rivière de montagne où les habitants de Cali viennent le dimanche pique niquer et se baigner. Nous nous sommes donc frileusement trempés dans cette eau à 16° et nous avons suivi un sentier de 6 km dans la nature. Une petite escale plutôt revigorante qui nous a sorti de l'ambiance citadine.

Rio Pance, parc naturel à côté de Cali, Colombie

Los tres cruzas, point de vue sur la ville de Cali

Pour notre dernière journée à Cali, nous avons décidé une fois de plus de mettre nos superbes chaussures de marche à rude épreuve en grimpant pendant 1h30 en direction de ce superbe point de vue. Le nom tres cruzas vient des 3 immenses croix plantées en haut de cette colline surplombant la ville. Et la colline située en face est elle dotée d'un Christ Rédempteur (ils les adorent leurs christ ici).

Los Tres Cruzas , Cali Colombie

La randonnée en elle même était très sympathique offrant un superbe panorama et nous dérouillant un peu les articulations. Mais le plus marrant dans l'histoire c'est la condition dans laquelle nous avons abordé le sujet. En effet la veille nous avons fêté comme il se doit notre défaite sur la compagnie de bus lors d'une soirée Ron, bière, salsa et poney.

Après une courte nuit, nous prenons un taxi en direction du christ rédempteur, mais étant trop proche de l'hôtel, le taxista nous assure qu'il n'y a pas de chemin pour monter, il nous emmène donc au pied de la colline des tres cruzas. Notre guide de voyage précisait bien de prendre beaucoup d'eau pour l’ascension... c'est ainsi que nous montons avec un litre d'eau pour 3 en plein cagnard, à midi précisément. C'est un de ces moments ou votre corps vous rappelle qui est le chef et quelles sont ses limites.

Aventuriers en zone rouge, Los tres cruzas Cali

Vous pourrez remarquer sur cette photo que Johan commence à prendre du poil au menton ce qui le rapproche de plus en plus du stéréotype de l'aventurier.

Arrivés en haut nous profitons de la vue et découvrons des appareils de musculation en plein air, curieuse installation pour un lieu de prière mais original.

Vue de Cali depuis Los Tres Cruzas

Heureusement une bicoque vendait de l'eau ce qui a sauvé notre peau d'une mort certaine. Petite curiosité Colombienne, l'eau se vend par sacs de 33cl à 5 litres, un concept qui paraît peu solide mais qui est certainement plus économique.

Eau vendue en sacs en Colombie

Pour résumer, Cali est une jolie ville à faire en 3 jours, de nombreuses choses à voir aux alentours, le centre ville lui ne prend pas plus d'une journée à visiter.

Suite à cette escale à Cali, nous partons pour 12h de bus de nuit en direction du désert de Tatacoa, duquel nous vous rapporterons de belles photos. Nous prévoyons d'y dormir en hamac et de nous baigner dans quelques piscines naturelles, les 40° ambiants invitant fortement à la trempette.

Article précédent: Visite de la plantation de café de Recuca

Check List: Faire écouter Gabrielle (Johnny) à des Colombiens: CHECK

Zona Cafetera: une journée dans une plantation de café en Colombie

Notre road trip en Amérique du sud se poursuit en Colombie avec une escale à Armenia, dans la mythique zona cafetera, région ou l'on cultive le célèbre Arabica Colombien. Initialement nous partions pour visiter le fameux Parque National del Café, qui n'a de fameux que le nom puisqu'il s'agit d'un énorme parc a thème ultra touristique proposant plus d'attractions que d'explications. Une fois n'est pas coutume, nous changeons notre Kalashnikov d'épaule et partons visiter la plantation de café de  Recuca.

En route pour la plantation de Recuca

Devenant de plus en plus Colombiens et de surcroit quasiment bilingues, nous choisissons les transports en commun pour nous rendre a la plantation de recuca. Le service de bus en Colombie est très bien rodé avec des passages toutes les 5 minutes sur les grands axes, la curiosité locale est que l'on arrête le bus a n'importe quel endroit sur un simple petit salut amical! Les voyages en bus ne coûtent que 1800 Pesos (0,70€) et on y a de vraies sensations. Dans ces petits bus de 22 places, on retrouve les croyances et le folklore local avec Jesus y Maria omniprésent sur les murs ainsi que des moumoutes et pendentifs hyper kitch à l'indienne.

Jesus, Maria, moumoute et kitch, bienvenue dans les bus Colombiens

Visite de la plantation de café de Recuca

C'est David notre hôte de la veille nous avait conseillé Recuca et nous avons étés agréablement surpris. La visite nous a coûté 32.000 Pesos (12 € avec repas inclus), et le contenu était pour le moins folklorique et très enrichissant.

Jeep Willis utilisée pour le transport de café dans les plantations

Première étape: découverte des tenues traditionnelles

Après s'être fait offrir un délicieux café de bienvenue, chacun de nous a été affublé de la tenue traditionnelle du ramasseur de café, foulard, machette, bâton, pagne , chapeau et besace, un grand moment de fantaisie! Dès le début de la visite, les 3 barbus Francais dans le fond ont été catalogués et acclamés.  Suite a cela hommes et femmes ont exécuté des danses rituelles plutôt comiques, nous avons d'ailleurs pas étés foudroyés par le ridicule.

Costumes  traditionnels de cafeteros

Costumes tradiotionnels de cafeteras et danse rituelle

Danse rituelle des hommes 

Rencontre avec les femmes, la plus vieille pour bibi

Deuxième étape: visite de la plantation et explications

Nous nous sommes ensuite dirigés vers la plantation où nous avons appris les rudiments agricoles de la culture du café. Rien que pour vous, voici quelques explications complémentaires:

- Il faut ramasser 7000 grains pour faire 1 kilo de café

- Il faut 25 grains pour faire une tasse de café

- Il faut 70 jours pour qu'un plant de café soit prêt à être mis en terre

- Il faut 2 ans a un pied pour qu'il commence a donner des grains

- La durée de vie d'un pied de café est de 15 a 18 ans.

- Les plus gros consommateurs de café sont les pays scandinaves avec entre 7 et 12 kilos de café par habitant et par an

- Nous autres Français ne sommes pas loin avec une consommation de 5 à 7 kilos de café par habitant et par an.

- Plus la plantation est en altitude plus le café sera fort.

- Pour pousser, le café a besoin de 50% d'eau et 50% de soleil.

- Les pieds de café ne doivent pas dépasser 2m sinon le goût est moins prononcé

- Un ramasseur récolte entre 120 et 150 kilos de café par jour

On remarque également de nombreux bananiers entre les pieds de café et aux alentours, la raison est la suivante, le café et les bananes poussent sur la même terre et bien souvent ces cultures sont couplées pour parer a une mauvaise récolte de l'un ou l'autre.

Rangs de café et costume en sac poubelle

Plantation de café au creux de la vallée avec bananiers

Troisième étape: Le ramassage du café

Encore une fois, notre guide a fait essayer des tenues traditionnelles de ramassage a quelques personnes, bien sûr j'ai eu le droit à la plus moche.

Suite à cela, nous avons tous étés équipés d'un sceau pour aller ramasser les grains les plus murs dans la plantation. A noter que les grains une fois murs sont rouges!

Après 30 minutes de ramassage nous partons pour la pesée et recevons une paye symbolique. (Certains ont étés meilleurs pour ramasser des chenilles et se jeter des graines) .

Notre fidele bouricot éternel ami du cafetero

Costumes traditionnels des ramasseurs, super clodo et super samourai

Ramasseur de café professionnel en action au summum de sa concentration

Quatrième étape: transformation du café pour la consommation

Les graines ramassées sont ensuite passées au broyeur afin de retirer la pulpe (coque qui entoure les 2 grains de café) pour en extraire 2 grains couleur verte et a l'aspect d'une mogette.

Cette mogette est ensuite sechée un certain temps sur de grands tamis puis grillée a sec pour obtenir le grain de café de couleur marron que nous connaissons.

Grains de café en phase de séchage sur une grille avant 

La visite a duré au total 3h et s'est achevée par une dégustation de café.

Cinquième étape: Le repas du ramasseur de café

Après tant d'efforts, nous nous attablons autour d'un copieux repas. Bol de lait avec cannelle et morceaux de mais en entrée, assiette de haricots rouges au lard, riz, galette de mais, chorizo, banane et œuf poché en plat de résistance. Le tout accompagné d'un jus citron cannelle. Je m'attendais a des pic et croc en dessert mais honnêtement nous étions repus!

Apres l effort, le réconfort, le repas traditionnel du cafetero

En résumé, une très bonne expérience, enrichissante et gourmande pour un prix dérisoire. Une visite a ne pas manquer en plein cœur de cette région du café.

Constat du jour: Ce n'est pas a nous d'avoir peur des Colombiens, c'est a eux de nous craindre! (A partir de là on se sent mieux!)

Suite de l'aventure: découverte de Cali (ville chaude? Je n'y crois plus) et randonnée sous 40° dans le désert de Tatacoa.

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Check-List: Ramasser du café déguisé en clodo: CHECK